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經濟不景氣的衝擊下
麥克麥克越來越少
什麼都要自己動手了
還好阿姐從以前到現在
天天自己下廚
不太會應為不景氣而有重大的影響
這一份簡易的披薩簡單做又好吃
材料：
中筋麵粉 250g (2 杯)
牛奶 120g
酵母粉 7g
糖 10g
鹽 7g
義大利香料 酌量
奶油 15g (最後放)

做法：
全部的材料一起攪拌到完成階段放入盆中發酵到兩倍大
(記得要抹油及蓋保鮮膜和放入溫熱的地方約一個小時)後，
拿出整形到希望的大小及形狀
披薩上的料：
Corn Meal Powder 少訐
Tomato Paste 少許
Mozarella Cheese 酌量(我個人喜歡很多很多)
Pepperoni 酌量
青椒及鳳梨 酌量
把Corn meal Powder灑上Pizza的餅皮上
再抹上Tomato Paste然後放上Pepperoni後
再灑上Mazarella Cheese再放上青椒及鳳梨
再把多餘的Mozarella Cheese灑上用華氏350度烤20分鐘
就可以吃了.....

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    chialo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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